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诗文
手撕肉松面包
释义
食材明细
辅料
面包粉
520g
鸡蛋
2颗
牛奶
220g
肉松
适量
调料
白糖
80g
黄油
50g
耐高糖酵母粉
5g
盐
2g
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
手撕肉松面包的做法步骤
1
把除盐与黄油外的食材放面包机桶里启动揉面程序。
2
待程序至一半时放入黄油与盐,揉至程序结束发酵至两倍大。
3
取出面团排气揉匀。
4
擀成厚面皮切块。
5
烤盘铺锡纸,稀松放入面片,挤上沙拉酱,撒一层肉松。
6
依次再放入面片挤酱撒肉松。
7
放烤箱再次发酵2倍大。
8
160度20分钟。
9
取出来唰一层黄油,再放入烤箱170度10分钟即可
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 22:57:03