食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯珍珠丸子的做法步骤
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1糯米粉中加入紫薯泥汁。 -
2揉成团。
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3如图，取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。
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4如图，依次做好。
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5提前几个小时泡的糯米。
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6做好的团子在糯米里滚滚，让圆子均匀的粘上糯米。
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7放在芦苇叶垫底的盘子里，也可以用玉米叶，防粘黏。
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8水烧开后入蒸锅大火蒸10分钟即好。
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9成品！软糯香甜！
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10成品！
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11成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃