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诗文
紫薯珍珠丸子
释义
食材明细
主料
紫薯
一小个
辅料
糯米粉
150g
豆沙馅
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
紫薯珍珠丸子的做法步骤
1
糯米粉中加入紫薯泥汁。
2
揉成团。
3
如图,取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。
4
如图,依次做好。
5
提前几个小时泡的糯米。
6
做好的团子在糯米里滚滚,让圆子均匀的粘上糯米。
7
放在芦苇叶垫底的盘子里,也可以用玉米叶,防粘黏。
8
水烧开后入蒸锅大火蒸10分钟即好。
9
成品!软糯香甜!
10
成品!
11
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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于弇园饯冯使君之楚右辖(明·王世贞)
于张参议子纯亭中看竹(明·湛若水)
于归之夕素琼见示赠别四章倚韵奉和时别绪满(近现代·温倩华)
于彝甫用许右丞别黄岩韵见寄亦用韵答之(宋·孙应时)
于彦成鍊师(明·袁华)
于役山左,归省匪易,排闷作此。时壬辰夏日(清末民国初·曹倜)
于役易州作四首(清·何栻)
于役江乡归经板桥(明·杨慎)
于役江乡言辞友生(明·杨慎)
于役淄川途遇大雨有述(明·王世贞)
于忠肃公墓(清·王式丹)
于忠肃公墓(清·王时翔)
于忠肃公墓(清·秦松龄)
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更新时间:2026/5/22 13:21:42