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诗文	紫薯珍珠丸子
释义	食材明细 主料 紫薯 一小个 辅料 糯米粉 150g 豆沙馅 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 紫薯珍珠丸子的做法步骤 1 糯米粉中加入紫薯泥汁。 2 揉成团。 3 如图，取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。 4 如图，依次做好。 5 提前几个小时泡的糯米。 6 做好的团子在糯米里滚滚，让圆子均匀的粘上糯米。 7 放在芦苇叶垫底的盘子里，也可以用玉米叶，防粘黏。 8 水烧开后入蒸锅大火蒸10分钟即好。 9 成品！软糯香甜！ 10 成品！ 11 成品！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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