“山药鸡肉粥主要有健脾助消化，山药里含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而鸡肉中含有比较丰富的高蛋白和维生素，具有补中益气的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药鸡肉粥的做法步骤
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1大米淘洗干净倒入锅中，加入适量清水。 -
2按煮粥功能键定时两小时。
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3鸡胸肉切小块，加入生抽、淀粉、食用油。
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4加入姜丝。
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5抓拌均匀腌制入味。
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6铁棍山药去皮切小丁。
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7胡萝卜去皮切小丁。
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8芹菜去掉叶子切小丁。
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9待粥煮至开花后倒入胡萝卜丁。
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10倒入山药丁煮至熟透。
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11再倒入芹菜丁。
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12倒入鸡肉丁煮至熟透。
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13最后加入少许盐调味。
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14一道健脾山药鸡肉粥就做好了～
小窍门
食材中的鸡肉也可以替换成猪肉、牛肉、虾肉等，味道也是很不错的。也可以添加一些小米，粗细搭配，营养更均衡。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥