“上班族的时间总是紧张的，尤其是对于中午回家做饭的主妇们来说，提高效率尤其重要。天气转冷，电饭煲的预约功能就发挥了大作用，早上处理好食材放到电饭煲中，预约好时间，中午回家时，热乎的一锅炖就可以吃上啦！方便又美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
排骨一锅炖的做法步骤
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1仔排剁成块，清洗干净。 -
2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
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3红薯粉条用温水泡软。
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4萝卜、香菇、胡萝卜清洗备用。
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5锅中放油，放入排骨，料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色。
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6放入姜片、干辣椒、八角、桂皮炒香。
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7加水烧开。
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8萝卜切滚刀块、香菇一切四。
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9胡萝卜切滚刀块。
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10全部食材放到电饭煲中，加盐调味，预约时间烧煮。
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11下班回家，热乎又美味的一锅炖做好啦。
小窍门
配菜不限于此，可按各家的喜好来调整，只要是耐炖煮不易软烂的即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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