“第一次裱花，虽然不漂亮，但是很开心！”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
裱花蛋糕的做法步骤
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1蛋糕胚切成四片，(我切歪了） -
2淡奶油加10%的糖粉打发，盘子中放一块蛋糕片，抹一屋淡奶油
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3再铺一层芒果片
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4芒果片上抹奶油
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5放上另一片蛋糕，抹一层奶油
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6抹一层桑椹酱，再抹一层奶油
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7再放一片蛋糕片，抹一层奶油
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8奶油上面用裱花嘴挤出花形(第一次挤，还是一边看bilibili视频,一边学习，挤出的，手有点抖，造型有点丑)
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9上图的花形是挤到奶油没有就停下来，开始放上芒果粒，空白处摆上芒果粒就算完成了！没有转盘，没有抺刀，就用勺子抺奶油，虽然不漂亮，味道还行。
小窍门
因为用的是前天做别的美食剩下的半盒淡奶油，奶油有点少，蛋糕边就没抹，蛋糕边有些粗糙，就没拍，味道不错，只是不漂亮！
所属分类：
甜品
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