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诗文
白菜炖粉条
释义
“这是一道非常下饭的家常菜,冬天的时令蔬菜。”
食材明细
主料
白菜
适量
苕粉
适量
无花肉
适量
辅料
大蒜
适量
干辣椒
2个
调料
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
水
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜炖粉条的做法步骤
1
准备食材:将白菜洗净摘成小段;粉条用水泡软;五花肉切片。
2
锅内倒入适量的油,将五花肉煸炒出油。
3
再放入蒜、小米椒炒出香味。
4
加一勺豆瓣酱翻炒均匀。
5
接着放入白菜翻炒片刻。
6
再将泡软的粉条放入,加生抽、老抽和蚝油。
7
再加入适量的水,煮开,盖上锅盖焖5分钟即可。
8
拿肉都不换的白菜炖粉条。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/6/24 3:02:45