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诗文 白菜炖粉条
释义
白菜炖粉条的做法
“这是一道非常下饭的家常菜,冬天的时令蔬菜。”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 苕粉 适量
  • 无花肉 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 干辣椒 2个
调料
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炖粉条的做法步骤

  • 白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    准备食材:将白菜洗净摘成小段;粉条用水泡软;五花肉切片。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    锅内倒入适量的油,将五花肉煸炒出油。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    再放入蒜、小米椒炒出香味。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    加一勺豆瓣酱翻炒均匀。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    接着放入白菜翻炒片刻。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    再将泡软的粉条放入,加生抽、老抽和蚝油。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    再加入适量的水,煮开,盖上锅盖焖5分钟即可。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:8
    8
    拿肉都不换的白菜炖粉条。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/2/5 22:40:38