“一道芳香甜美酸甜開胃的飯店名菜
??玫瑰荔枝蝦球??在家也可以自己做??”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玫瑰荔枝虾球的做法步骤
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1材料準備好，玫瑰花先用清水泡開，蝦仁洗乾淨用胡椒粉醃2分鐘，備用。 -
2下油爆香蔥頭，把蝦仁煎香到八成熟。
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3下調味汁（雞粉，蕃茄醬，糖，水）炒至均勻，再把荔枝放入。
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4調味汁差不多收一半的時候，把玫瑰花放進直接收汁即可。
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5灑點蔥花或歐芹碎點綴??好看吧。
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6成品??
小窍门
荔枝不能吵太長時間以免變酸。
玫瑰花放進炒後會變色，想盤是可以換另一些開水泡開的玫瑰花增加顏值。
玫瑰花放進炒後會變色，想盤是可以換另一些開水泡開的玫瑰花增加顏值。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜