“西葫芦皮薄肉厚，可以有很多的吃法，都是非常美味可口的，这道腊肠炒西葫芦有清热利尿、润肺止咳的功效，还能够开胃促进消化，是一道非常美味可口的家常菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒西葫芦的做法步骤
-
1先把腊肠放入锅中蒸熟。 -
2取出切片装盘待用。
-
3西葫芦清洗干净切片。
-
4蒜去衣切末。
-
5锅中放少许油，用小火把腊肠里的油脂煸出来。
-
6把腊肠推到一边放入蒜末爆香。
-
7倒入西葫芦翻炒。
-
8加入少许盐调味。
-
9一道腊肠炒西葫芦就做好了～
小窍门
腊肠先蒸再下锅煎比较香。西葫芦很快熟的，要快速翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜