“不知第一次发帖，该做个什么菜，女儿提出想吃蕃茄香肠了，呵呵，也好，就它了。食材很简单，就买了我们当地品质不错的蒜蓉香肠两根，再来一个大小适中的蕃茄，一道家常小菜OK了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香蕃茄香肠的做法步骤
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1蒜蓉香肠，蕃茄 -
2香肠切片，蕃茄切丁备用 -
3锅中加入适量油，油热后，先把切片的香肠炸至微微卷起 -
4锅中留少许油，加入少许葱花爆锅，首先倒入番茄丁，把番茄煸炒成酱状，再加入少许蕃茄酱调色调味，把炸好的香肠倒入锅中翻炒，让汤汁很好的包裹住香肠，可根据个人口味加入少许白糖、盐调味。出锅后加入少许明油提亮，一道家常美味就算大功告成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱