食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生米拌藕片的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净切成片！ -
2葱姜蒜切末、小米椒切圈！ -
3油炸花生米备好！ -
4锅中加水烧开、将莲藕焯水2分钟左右捞出！ -
5过凉白开水后，捞出沥干水分！ -
6锅中倒入玉米油烧至五成热、下小米圈炸香！ -
7将沥干水分的藕片装入盘中，加入葱姜蒜末，再将熬好的热油倒入！ -
8加入生抽、香油、橄榄油、香醋、盐和糖！ -
9加入熟花生米拌匀！ -
10成品！ -
11成品！
使用的厨具：汤锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
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