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诗文 家常土豆炖鸡翅
释义
家常土豆炖鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 35g
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
辅料
  • 姜粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常土豆炖鸡翅的做法步骤

  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:3
    3
    调入料酒
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:4
    4
    土豆切滚刀块
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:5
    5
    洋葱切块
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用。
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:7
    7
    留底油,土豆轻炒
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:8
    8
    放入葱蒜炒
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:9
    9
    放入洋葱炒
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:10
    10
    放入鸡翅,调入生抽
  • 家常土豆炖鸡翅的做法步骤:11
    11
    按食材量和自己的口感调入盐翻炒,放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可

小窍门

水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/12 0:00:29