食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常土豆炖鸡翅的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），调入姜粉、胡椒粉 -
3调入料酒 -
4土豆切滚刀块 -
5洋葱切块 -
6炒锅烧热，少油，放入鸡翅煸炒至微黄，出锅备用。 -
7留底油，土豆轻炒 -
8放入葱蒜炒 -
9放入洋葱炒 -
10放入鸡翅，调入生抽 -
11按食材量和自己的口感调入盐翻炒，放适量水，焖制十分钟左右，大火收汁即可
小窍门
水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
使用的厨具：炒锅
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