网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
27的烘焙日记—— 梅子酒杂果麦芬
释义
“麦芬,简单,快速,美味~~”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
辅料
黑加仑干
30g
杏仁片
15g
榛子
15g
梅子酒
用来泡各种果仁的
配料
黄油
60g
糖粉
60g
鸡蛋
50g
牛奶
60ml
奶粉
10g
盐
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅子酒杂果麦芬的做法步骤
1
将黑加仑、榛子粒用梅子酒浸泡至少半小时以上。
2
黄油软化后,加入细砂糖、奶粉、盐,用电动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅为止。
3
分三次加入鸡蛋,继续搅拌,每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加入下一次。搅拌到轻盈,膨松的状态,不出现油水分离为止。
4
加入牛奶。
5
把面粉和泡打粉混合均匀后,筛进黄油混合物中,搅拌均匀,成湿润的面糊。
6
把浸泡好的大部分黑加仑干和榛子沥干水分,加上杏仁片加入面糊里,搅拌均匀。
7
将搅拌好的面糊放进纸托中,把剩下的沥干水分的榛子粒和黑加仑放在其表面。
8
放进预热好的烤箱里,中层,上下火,180℃,25分钟,烤到表面呈漂亮的金黄色,完全膨胀起来了就可以啦。
小窍门
1、如果不喜欢酒味的朋友可以换成清水浸泡。
2、果仁类可以换成自己喜欢的任何口味的。
3、放在表面的果仁一定要浸泡,保持一定的湿润度,这样在烤的过程中,才不会烤焦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
如何做出爽口的豆皮拌金针菇
酸菜肥牛荞麦面
红枣紫米黑豆浆
红烧海鱼
鲜味年糕汤
虾米冬瓜汤
可可雪花酥
团圆饭~苹果土豆饼
苹果梨汁
糖醋排骨
银鱼煎蛋
烤红薯
酸菜虾仁炒荞麦面
团圆饭~香菇炒土豆片
香菇肉片
凉拌胡萝卜素
腊肉炒饭
酸辣菜贡丸炒年糕
花生核桃牛奶浆
酱香土豆条
咸蛋黄炒藕丝
牛奶红豆番薯糖水
芹菜拌腐竹
芋儿鸡
杏鲍菇炒柿子椒
stub
stubble
stubbly
stubborn
stubbornly
stubbornness
stubby
stubby holder
stub out
stucco
stuccoist
stuck
stuck for words
stuck in a rut
stuck on
秋夜观书作(元·黄溍)
秋夜观书(宋·罗公升)
秋夜观月二首(宋·陆游)
秋夜言怀二首(明·杨基)
秋夜言怀次高克明韵(明·祁顺)
秋夜言怀(清·贾汝愚)
秋夜讲解诗(南北朝·谢朓)
秋夜访承天寺二蜀僧论禅学(明·宋登春)
秋夜访蒋伯瑞小酌(明·李之世)
秋夜词(宋·谢翱)
秋夜词(明·刘崧)
秋夜词(明·陈价夫)
秋夜词(清·许玉瑑)
秋夜诗二首(南北朝·鲍照)
秋夜诗 其一(魏晋·湛方生)
宝儿--一只没有羽毛的大雁(精)
数学(6下RJ)/计算小能手
数学(4下BS)/课时作业
小学数学(5下B版)/全易通
写字达标一本通(4下RJ)
中学生物(历年真题解析及押题试卷2022教师招聘考试)
多接入边缘计算实战/现代通信网络技术丛书
进博会的时代意蕴与上海实践/新思想新实践新作为研究丛书
英语(4下WYS)/实验班提优训练
私募股权(从风险投资到杠杆收购原书第3版)
英语(8年级WY)/寒假总动员
完形填空巧学精练(8下卓越版)/哈佛英语
李先生出差记(精)
心理咨询与治疗核心技术
哲学和自然之镜/汉译世界学术名著丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 1:24:15