食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苜蓿炒蛋的做法步骤
-
1苜蓿焯水，控去水分，稍稍挤干。 -
2苜蓿切一厘米长小段，加盐腌两分钟。加鸡蛋拌匀。
-
3炒锅放适量油，中火烧至微微冒烟，倒入蛋液，轻轻晃动炒锅，使蛋液均匀铺满锅底。
-
4煎几秒钟翻面，不可煎太老微微黄便可。中途还需翻面，快起锅时加少许凉水，稍煮起锅装盘。
-
5好啦！苜蓿略带脆感，鸡蛋鲜嫩多汁，喝酒就饭均是美味。
小窍门
苜蓿和三叶草有点像，别混淆了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 清胎毒，白莲须
- 素烧双冬
- 蒸月饼
- 死面油卷
- 回锅肉
- 核桃全麦乡村软欧-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测
- 糯米蒸排骨
- 糖醋白薯
- 抹茶蜜豆马芬
- 年糕排骨煲
- 牛轧糖饼干
- 爽口葫芦丝
- 素饺子
- 蔓越莓奶香面包
- 清炒茼蒿菜
- 酱爆大排
- 土豆饼
- 炸格扎夹子
- 十分钟快手菜之青椒土豆片
- 家常糖醋排骨
- 红薯饼
- 卤鸭爪
- 卤鸭肫
- 娃娃菜溜豆腐
- 地三鲜
- 指瑕什么什么的成语
- 指瑕造隙
- 指画什么什么的成语
- 指画口授
- 指皁为白
- 指皁什么什么的成语
- 指皂为白
- 指皂什么什么的成语
- 指矢什么什么的成语
- 指矢天日
- 指破什么什么的成语
- 指破迷团
- 指破迷津
- 指示性标志用英语怎么说
- 指空什么什么的成语
- 长安诗会七大兄不预机上得此寄之（当代·熊东遨）
- 长安谣（魏晋·无名氏）
- 长安贺晏相公生辰（宋·黄庶）
- 长安贼中寄题江南所居茱萸树（唐·武元衡）
- 长安赠王注（唐·司空图）
- 长安赠苏允吉一首（明·黄省曾）
- 长安路（唐·皇甫冉）
- 长安车次（近现代·李冰若）
- 长安辱太常卿沈芳杨先生招饮赋谢（明·陈应元）
- 长安还至方山怆然自伤诗（南北朝·沈炯）
- 长安述怀（唐·徐夤）
- 长安退将（唐·项斯）
- 长安送人（唐·周贺）
- 长安送友人东归（唐·李频）
- 长安送友人之黔南（唐·薛能）
- 生命通史
- 社会保险经济学(高等院校经济学管理学系列教材)
- 法律人的明天会怎样(法律职业的未来第2版)(精)
- 猫武士六部曲(4极夜无光)
- 从头再来(典藏版)/少年特种兵
- 中国老酒全书
- 龙虎斗京华/梁羽生作品集
- 国家地理珍稀鸟类全书(精)
- 当代高职院校图书馆服务创新与发展研究
- 旗鱼王(精)/李如青人文绘本
- 危险任务(典藏版)/少年特种兵
- 幻海世界(适读年龄8-11岁)/榕树下的小精灵
- 云南省人工防雹作业条件预报技术研究与应用
- 数学难题/大脑智囊团
- 原生家庭生存指南(如何摆脱非正常家庭环境的影响)