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诗文 白菜熬馍
释义
白菜熬馍的做法
“筋道喧软,咸鲜好吃??”

食材明细

主料
  • 凉馒头 一个
  • 白菜叶 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 小米椒 2个
  • 黑木耳 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜熬馍的做法步骤

  • 白菜熬馍的做法步骤:1
    1
    冷馒头一个。
  • 白菜熬馍的做法步骤:2
    2
    切片,每片两面涂抹均匀干面粉。
  • 白菜熬馍的做法步骤:3
    3
    切好的白菜叶。
  • 白菜熬馍的做法步骤:4
    4
    火腿肠切片,泡发洗净的黑木耳。
  • 白菜熬馍的做法步骤:5
    5
    锅内适量油烧热。
  • 白菜熬馍的做法步骤:6
    6
    姜蒜,小米椒,八角炒香。
  • 白菜熬馍的做法步骤:7
    7
    木耳和火腿肠放入翻炒一下。
  • 白菜熬馍的做法步骤:8
    8
    白菜放入,适量生抽,老抽,盐,一勺开水。
  • 白菜熬馍的做法步骤:9
    9
    翻匀。
  • 白菜熬馍的做法步骤:10
    10
    馒片放白菜周围,盖上锅盖,小火熬一会儿。
  • 白菜熬馍的做法步骤:11
    11
    菜热馍片筋道宣软。
  • 白菜熬馍的做法步骤:12
    12
    菜,馒翻匀,使馍片均匀裹上汤汁。关火,盛盘。
  • 白菜熬馍的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 白菜熬馍的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

馒片两面涂抹干面粉,汤汁包裹不易伾。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 5:19:21