“筋道喧软，咸鲜好吃??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜熬馍的做法步骤
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1冷馒头一个。 -
2切片，每片两面涂抹均匀干面粉。 -
3切好的白菜叶。 -
4火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。 -
5锅内适量油烧热。 -
6姜蒜，小米椒，八角炒香。 -
7木耳和火腿肠放入翻炒一下。 -
8白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。 -
9翻匀。 -
10馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。 -
11菜热馍片筋道宣软。 -
12菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。 -
13成品。 -
14成品。
小窍门
馒片两面涂抹干面粉，汤汁包裹不易伾。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜