网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋蒜泥藕
释义
“酸甜脆口,节日餐桌上不可或缺的凉拌菜。”
食材明细
主料
莲藕
300g
辅料
小米椒
2个
调料
蒜泥
适量
盐
少许
白糖
少许
味精
少许
白醋
少许
香油
少许
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋蒜泥藕的做法步骤
1
莲藕去皮切片,放入清水中浸泡一会儿。
2
净锅加水烧开,放入藕片,淋少许白醋。
3
焯1分钟左右,捞入凉开水中投凉。
4
适量蒜瓣捣成泥状,放盐、白糖、味精、白醋、香油,搅拌均匀,做成糖醋蒜泥汁。
5
将焯好的藕片控干水分,码入盘中,放入小米椒碎,淋上糖醋蒜泥汁。
6
食用时搅拌均匀即可。
7
成品。酸甜美味,脆嫩爽口。
小窍门
1.藕却皮切片后立即放入清水中,浸泡掉多了的藕粉。
2.焯水时放少许白醋,防止氧化变色。
3.焯水1分钟即使,保持其脆嫩的口感。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
台式卤肉饭
虾仁独面筋
豆芽炒干丝
辣味茄酱意面佐凤尾鱼
茶树菇烧鸡翅根
炝炒藕丝
猪肚菇丝瓜炒鸡蛋
岩烧乳酪 宝宝辅食,吐司厚片+淡奶油+牛奶
家常焖面
牡蛎茼蒿豆腐汤
紫薯吐司
杂蔬热汤面
牛轧糖饼干
南瓜大米糊
香炸秋葵
橙汁戚风蛋糕
干锅千叶豆腐
冰糖红枣炖花胶
多彩牛肉烤串
黄瓜青椒海鲜饺
私房小炖菜
玉子烧寿司
清蒸龙利鱼
蕃茄巴沙鱼
烤鸡柳
气盖山河
气盛什么什么的成语
气盛言宜
气竭什么什么的成语
气竭声嘶
气竭声澌
气竭形枯
气粗什么什么的成语
气粗胆壮
气血什么什么的成语
气血方刚
气谊什么什么的成语
气谊相投
气象一新
气象万千
送宋尚宝怀赴南京(明·倪谦)
送宋屯田之湖南转运判官(宋·郑獬)
送宋山甫知县(宋·王十朋)
送宋左曹得温州(宋·释居简)
送宋常丞知阆州(宋·魏了翁)
送宋廷俞还长洲(清·查为仁)
送宋彦撝(明·徐庸)
送宋徵君让官还山(唐·钱起)
送宋惟德分教池州(明·顾清)
送宋慎言(唐·姚合)
送宋承旨归觐大母刘太夫人(宋·薛似宗)
送宋春卿之官湘阴(宋末元初·陆文圭)
送宋昶明仲湖州学录(宋末元初·方回)
送宋显夫南归(元·马祖常)
送宋显夫宪佥分题得邵伯埭(元·黄溍)
多媒体CAI课件制作实例教程(附光盘第3版多媒体CAI课件制作推荐教材)
女人的智慧全集
比较国际私法(清华大学法学系列教材)
小病不出门大病少花钱
轴承制造技术(普通高等院校机电工程类规划教材)
好故事教出好孩子
画法几何与建筑制图(21世纪高等职业院校土木工程专业系列教材)
信号与系统(教育部高等学校电子电气基础课程教学指导分委员会推荐教材)
现代桥梁预应力结构
管人红皮书(领导者唱红脸必须掌握的39招)
青春期44堂心理课
工程力学(21世纪高等职业院校土木工程专业系列教材)
销售无形
财务管理(清华21世纪高等职业经济管理专业系列教材)
法律文献检索教程(清华大学法学系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 20:22:25