食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜鸡蛋面的做法步骤
-
1肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会！ -
2雪菜用清水浸泡一会后，洗净切碎！ -
3姜蒜切末，干辣椒切段！ -
4锅中放入油烧热，加入姜蒜末和干辣椒段炒香！ -
5加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀！ -
6加入雪菜翻炒四五分钟！ -
7最后加入糖翻炒均匀后盛出！ -
8再煎一个蛋 -
9汤锅加水烧开，加入面条！ -
10烧开后小火煮至面条变软至熟，将面条捞出！ -
11加入高汤、炒好的雪菜和鸡蛋！ -
12成品！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 花蚬子爆炒干豆腐
- 黑穗粟蛋挞
- 水煮鸭血
- 酱香烤茄子
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- 姜奶
- 剁椒千叶豆腐
- 南瓜戚风蛋糕
- 清蒸鱼块
- 奥利奥杯子蛋糕
- 泰味甜辣粽
- 咸味火腿肉松戚风蛋糕（8寸）
- 白菜拌海蜇
- 椰菜蛋饼
- 梅豆茭白炒高粱馒头
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- 南瓜花牛肉肠汤
- 柠檬烤巴沙鱼配土豆沙拉
- 金枪鱼杂粮饭团
- 南瓜花炒鸭蛋清
- 香炸南瓜花
- 炸豆腐香菇丸子
- 蒸香菇豆腐丸子
- 苦荞麦鸡蛋饼，为它我愿意天天早起！
- 熟地粥
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