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诗文
萝卜丝小黄鱼
释义
食材明细
主料
萝卜
1个
小黄鱼
5条
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
萝卜丝小黄鱼的做法步骤
1
食材:萝卜
2
小黄鱼(已洗净)
3
姜片、香葱
4
将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开,待用。
5
将萝卜清洗一下、捞出。
6
放在案板上切成粗一点的丝。
7
烧锅倒油烧热,下入萝卜丝翻炒翻炒。
8
随后,加一些水煮开,煮至断生至熟。
9
接着,合入小黄鱼,搁入姜片,加点料酒翻动一下煮开。
10
然后,加点盐、白糖、生抽。
11
然后,加点盐、白糖、生抽调味煮开,煮至2——3分钟,关火出锅。
12
最后,搁入香葱,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:57:51