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诗文
鸡蛋辣椒闷子
释义
食材明细
主料
尖辣椒
三个
鸡蛋
三颗
辅料
盐
适量
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋辣椒闷子的做法步骤
1
把鸡蛋和尖辣椒拌匀,放入少量的盐
2
先把锅烧到七成热,倒入少量的油,等油烧到八成热,倒入均匀的鸡蛋和尖辣椒液,要翻成园的,两面煎,双面微黄,出锅即可。
3
出锅,装盘
小窍门
适合三口人得,盐要适量,不要放鸡精和味精,把鸡蛋和尖辣椒一起打均匀,油要少(我放的是农家瓜子油,是我自己经营的)
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2026/3/20 2:08:38