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诗文 鸡蛋辣椒闷子
释义
鸡蛋辣椒闷子的做法

食材明细

主料
  • 尖辣椒 三个
  • 鸡蛋 三颗
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋辣椒闷子的做法步骤

  • 1
    把鸡蛋和尖辣椒拌匀,放入少量的盐
  • 2
    先把锅烧到七成热,倒入少量的油,等油烧到八成热,倒入均匀的鸡蛋和尖辣椒液,要翻成园的,两面煎,双面微黄,出锅即可。
  • 3
    出锅,装盘

小窍门

适合三口人得,盐要适量,不要放鸡精和味精,把鸡蛋和尖辣椒一起打均匀,油要少(我放的是农家瓜子油,是我自己经营的)
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2025/3/12 4:20:23