“在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮，孩子非常喜欢，于是在家试着做了，跟火锅店的有所不同，也挺好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸油豆皮的做法步骤
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1晒干的油豆皮，选择较薄的部分。 -
2炒锅加油，多一些。
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3烧热至锅边冒青烟，拿一小块豆皮试试，下锅豆皮迅速膨胀，飘在油表面即可。一片一片的炸，每片大概3-5秒即可。
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4在吸油纸上凉凉。
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5炸好的豆皮。
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6装盘，撒上白糖，味道很好。
使用的厨具：炒锅
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小吃
家常菜