食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋香干大白菜馅饺子的做法步骤
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1食材：饺子皮、香干、大白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中） -
2将大白菜放在案板上切碎。
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3放入大盆中，加1小勺半盐。
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4抓匀，腌制30分钟。
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5将鸡蛋打成蛋液。
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6烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。
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7将香干放在案板上切碎。
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8接着，将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。
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9合入晾凉好的鸡蛋。
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10然后，加适量的生抽。
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11加适量的蚝油。
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12加适量的十三香。
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13调味拌匀成馅。
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14然后，取饺子皮放入拌好的馅。
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15包好。
使用的厨具：炒锅
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