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诗文	马蹄笋煲筒骨汤
释义	“清甜好喝。” 食材明细 主料 马蹄笋 适量 筒骨 适量 辅料 姜片 少许 胡萝卜 适量 螺肉高汤 一碗 调料 盐 少许 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤 1 准备:筒骨，马蹄笋，胡萝卜，螺肉高汤。 2 筒骨焯水。 3 清洗干净。 4 放入高压锅里加少许姜，大火烧开上汽后改小火压半小时。 5 马蹄笋改刀切片。 6 焯水十分钟 7 捞出来过几遍清水，沥水备用。 8 胡萝卜改刀切厚片。 9 将笋片，胡萝卜，螺肉高汤全部放入砂锅里。 10 筒骨煲好了。 11 将汤也倒入砂锅里。 12 然后开始煲，先中火烧开，转小火煲45分钟，表面的油脂撇掉更健康。 13 45分钟过去了汤煲好了。 14 调点盐即可品尝。 15 成品图。 16 成品图。 使用的厨具：高压锅、砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。