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诗文 马蹄笋煲筒骨汤
释义
马蹄笋煲筒骨汤的做法
“清甜好喝。”

食材明细

主料
  • 马蹄笋 适量
  • 筒骨 适量
辅料
  • 姜片 少许
  • 胡萝卜 适量
  • 螺肉高汤 一碗
调料
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤

  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:1
    1
    准备:筒骨,马蹄笋,胡萝卜,螺肉高汤。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:2
    2
    筒骨焯水。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:3
    3
    清洗干净。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:4
    4
    放入高压锅里加少许姜,大火烧开上汽后改小火压半小时。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:5
    5
    马蹄笋改刀切片。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:6
    6
    焯水十分钟
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:7
    7
    捞出来过几遍清水,沥水备用。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:8
    8
    胡萝卜改刀切厚片。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:9
    9
    将笋片,胡萝卜,螺肉高汤全部放入砂锅里。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:10
    10
    筒骨煲好了。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:11
    11
    将汤也倒入砂锅里。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:12
    12
    然后开始煲,先中火烧开,转小火煲45分钟,表面的油脂撇掉更健康。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:13
    13
    45分钟过去了汤煲好了。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:14
    14
    调点盐即可品尝。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤:16
    16
    成品图。
使用的厨具:高压锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:33:59