食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手撕蔓越莓吐司的做法步骤
-
1把主面团中除黄油外全部放进面包机，先液类后粉类，启动ACA面包机面团程序。20分钟左右加入软化的黄油，继续揉面至出膜状态，盖上面包机盖子室温发酵至两倍大 -
2发酵好的面团，用手沾面粉不回缩不坍塌
-
3取出排气，分成5等份，搓圆盖上保鲜膜松弛10分钟左右
-
4把一份小面团擀成牛舌状。宽度和吐司盒差不多，把6克黄油融化加入6克炼乳搅拌均匀，刷在薄片上，撒上蔓越莓干，在擀一个薄片覆盖在上面，在重复刷油撒蔓越莓，如此重复叠放5层
-
5叠好切成4份
-
6切口朝上，轻轻的摆放到吐司盒里，放在烤箱37度左右醒发，烤箱放一碗热水增加湿度
-
7醒发到吐司盒8，9分满，取出，刷上蛋液，撒点椰蓉，烤箱180度预热
-
8把吐司盒放进预热好的ACA北美电器烤箱，底层180度。25分钟左右。（时间温度仅供参考），上色了赶紧盖上锡纸
-
9烤好取出震出热气，脱模晾凉
-
10成品图
小窍门
根据自家面粉吸水性的不用适当调整用水量
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 2分钟打造小宝宝超爱的下饭菜【蒜苗肉末】
- 椰蓉饼干
- 美味香辣蟹的家常做法
- 水腌菜拌包包菜
- 酱焖嘎鱼
- 肠仔包
- 大虾香肠披萨
- 迷迭香烤鸡腿
- 简单小饼干
- 回归自然的香甜—红薯司康
- 【彩色虾仁杂蔬丁】让彩色的菜菜点亮你一天的彩色心情
- DIY草莓酱
- 奥尔良烤翅
- 洋葱炒芋头
- 饼干热狗
- 芝士玉米挞
- 冬日进补节约食材之羊肉火锅！
- 【甘栗香草泡芙】
- 碗蒸手撕肉
- 宫爆鸡丁
- 燕麦片粥
- 全麦干果方块酥
- 瑞士汁鸡翅膀
- 香煎韭菜盒子
- 黄瓜饼
- 什么什么职权的成语
- 什么什么联翩的成语
- 什么什么联芳的成语
- 什么什么聚五的成语
- 什么什么聚唾的成语
- 什么什么聚散的成语
- 什么什么聚沙的成语
- 什么什么聚米的成语
- 什么什么聚群的成语
- 什么什么聚镝的成语
- 什么什么聪明的成语
- 什么什么聱口的成语
- 什么什么聱牙的成语
- 什么什么肃恭的成语
- 什么什么肆口的成语
- 咏七姊妹花（明·杨基）
- 咏七宝扇诗（南北朝·丘巨源）
- 咏七星桧图为陆御史母（明·黄佐）
- 咏万石莲寺中红梅（当代·陈伟强）
- 咏三友花（清·孙元衡）
- 咏三瘦（宋·苏过）
- 咏三良（唐·柳宗元）
- 咏三良（魏晋·陶潜）
- 咏三虫 萤（元末明初·徐贲）
- 咏三貂岭（清·林占梅）
- 咏上澹水八社（清·黄吴祚）
- 咏上竿伎（宋·晏殊）
- 咏上苑桃花（明·区大相）
- 咏上苑桃花（馆课）（明·陶望龄）
- 咏下第，寄王蜀子（清·李宪噩）
- 2023基金财富志(精)
- 3年级语文(全新修订)/从课本到优秀难题大练习
- 奔跑的青春/致青春成长书系
- 口腔内科学习题集(副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 阿育吠陀瑜伽(第2版)/瑜伽文库
- 期待探索一种科学的育人理念--王占宝教育思想及其办学实践
- 小熊维尼(英汉对照)/双语名著无障碍阅读丛书
- 地理(选择题复习划重点2023浙江专用)/高考必刷题
- 这就是中国铁路(精)
- 伦理学的两个基本问题(精)
- 中学语文教学设计
- 海之美 小学美术海洋主题课程 1至6年级
- 外语论丛(第4卷第1期)
- 学校是一段旅程 华德福教师1-8年级教学手记(未删节全译本)
- 新六级听力密码