食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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1北豆腐一块 -
2切片
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3油煎，双面焦黄后盛出
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4热油锅下姜丝
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5放郫县豆瓣炒香
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6放入豆腐
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7放糖
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8放酱油，放少许水
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9放煮过的豌豆和彩椒
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10撒葱花
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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- 自临州还题杉岭铺（宋·李吕）
- 自临洮还（金·董师中）
- 自临清入京道上口占（明·梁民相）
- 自丹阳至吴门过无锡登惠山啜泉爱其清幽返舟（清·史密）
- 自为像赞（宋·释了元）
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