食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1奶酪加入牛奶隔水加热，一个方向搅拌均匀 -
2加入黄油继续搅拌 -
3关火加入一个一个蛋黄继续搅拌 -
4玉米淀粉和低粉混合过筛筛入蛋黄糊中 -
5蛋白分3次加入白砂糖打至湿性发泡 -
6蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀 -
7倒入模具8分满 -
8烤箱预热150度，50至60分钟左右即可 -
9出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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