食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸辣萝卜脆的做法步骤
-
1白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条； -
2加入一勺盐，抓匀，腌制1-2个小时； -
3这时萝卜条已变软，且出水将它倒掉； -
4最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取喽！
小窍门
调料放多放少，依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋，不喜欢甜的就免糖~
腌三、四个小时也可以，但过个夜更入味也就更好吃~
另外，最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后，觉得冰箱里的味道大，橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^
腌三、四个小时也可以，但过个夜更入味也就更好吃~
另外，最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后，觉得冰箱里的味道大，橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜