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诗文 新版热干面
释义
新版热干面的做法
“喜欢吃热干面。买面条自己做,随意放些自己喜欢的各种蔬菜。感觉也很不错的。简单宜做又快捷。”

食材明细

主料
  • 干面条 200G
  • 适量
  • 豆芽 一把
  • 青蒜 三棵
  • 适量
辅料
  • 麻酱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 腌萝卜条 适量
  • 紫甘蓝 适量
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

新版热干面的做法步骤

  • 新版热干面的做法步骤:1
    1
    干面条
  • 新版热干面的做法步骤:2
    2
    麻酱用适量的水搅拌下
  • 新版热干面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切碎
  • 新版热干面的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝切碎
  • 新版热干面的做法步骤:5
    5
    萝卜干切碎
  • 新版热干面的做法步骤:6
    6
    豆芽用开水焯下切碎
  • 新版热干面的做法步骤:7
    7
    青蒜适量洗好切碎
  • 新版热干面的做法步骤:8
    8
    开水下锅煮面条五分钟
  • 新版热干面的做法步骤:9
    9
    捞出的面条用色拉油拌下这样不会粘
  • 新版热干面的做法步骤:10
    10
    用佐料拌好面
  • 新版热干面的做法步骤:11
    11
    加入所有的菜搅拌好一碗新式的热干面OK了

小窍门

煮好的面条用油拌下防止面条粘连热干面都是碱面做的多煮会碱味会小些
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 19:59:45