“夏天来一份糖醋味的菜，即开胃又省钱。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒糖醋青椒西瓜皮的做法步骤
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1准备好西瓜皮和青椒。 -
2削去西瓜皮外面的硬皮。 -
3青椒去除籽，切成长条。再切成菱形块。 -
4把西瓜皮切成片。 -
5切好葱、辣椒，蒜拍扁。 -
6碗中入盐、胡椒粉、糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。 -
7锅烧热，入油加葱、蒜、辣椒炸香。 -
8加入青椒炒到约五成熟。再加入西瓜皮炒一炒。 -
9然后倒入料汁炒匀，拌匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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