食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨下锅焯水。 -
2捞出冲洗干净备用。 -
3起锅烧油下入冰糖。 -
4炒制枣红色。 -
5放入排骨炒糖色。 -
6加葱，姜，八角。 -
7加生抽，老抽上色。 -
8加水没过排骨。 -
9大火煮开。 -
10加盐，五香粉，小火慢慢炖半个小时。 -
11大火收汁。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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