食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡米饭的做法步骤
-
1鸡腿切块，鸡皮剔下来切成找块，香菇切片，姜切片，青椒切段，材料切好备用。热锅凉油 -
2下切好的鸡皮，（鸡皮如果只是和鸡肉炒一下再焖的话太油腻，所以我喜欢先把鸡皮里的油靠一下，油香口感还好。剩的有些人不喜欢吃鸡皮，扔掉浪费。）
-
3开始煎炸鸡皮
-
4直到鸡皮变金黄色，脆脆的把鸡皮捞出。
-
5待油温凉一些锅里放糖炒糖色
-
6糖色变成棕色
-
7下鸡肉翻炒均匀
-
8然后下鸡皮，香菇炒均匀
-
9接着放姜片，干辣椒
-
10放料酒，生抽
-
11转入砂锅当中，加适量水，盖盖焖二十分钟
-
12二十分钟后加青椒段，加盐和胡椒粉，再焖五分钟
-
13待青椒断生之后就可以了。
-
14一碗米饭配上菜，绝配。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
小菜
家常菜
鲁菜
米饭
午餐
- 龙翼凤翅
- 清爽荷兰豆
- 黑芝麻汤圆
- 心有千千结【红烧排骨千张结】
- 豆角焖面
- 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】
- 聚宝盆
- 休闲小吃----山楂酱小餐包
- 小包子
- 锅贴饺子
- 茶叶鹌鹑蛋
- 小胖子私房菜*超正点的桂花糖藕*
- 马兰拌螺蛳肉
- 简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷
- 酸菜牛肉
- 蝴蝶结害羞兔蛋糕
- 酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）
- 凤尾虾排
- 鲜菇海参烩
- 辣白菜炒年糕
- 胡萝卜炖排骨
- 好吃易做懒人菜——糯米蒸排骨
- 可乐鸡块
- 蒜香耗油虾
- 电压力锅版--酥锅
- the longest
- the long haul
- The Loop
- the loose
- the lot
- the low-down
- the lowdown on
- the low-down on
- the lower classes
- the lowest
- them
- the Mafia
- the maieutic method
- the mainstream
- the majority
- 周五声调曲二十五首 羽调曲五首 其二十（南北朝·庾信）
- 周五津寄锦笺并柬杨双泉（明·杨慎）
- 周亚夫细柳营图（宋末元初·郑思肖）
- 周亚夫（宋·徐钧）
- 周亚夫（明·钟芳）
- 周亨叔推官见示诗轴（宋·孔平仲）
- 周京闻母丧归吊以是诗（明·陈献章）
- 周亭山先生举明经入对（明·于慎行）
- 周仁甫挽诗（宋·王炎）
- 周介然所惠石铫取淮水瀹茶（宋·吴则礼）
- 周令自江夏归郜溪（宋·释永颐）
- 周以言黄圣长过我先人城南故居赋诗见示怅然（明·皇甫汸）
- 周仪宾朝天歌（明·何景明）
- 周仪宾水筠轩（明·薛瑄）
- 周仰峰主政访武夷别日诗以送之（明·邱云霄）
- 过程关系哲学--浅释怀特海/现代社会与人名著译丛
- 大学生职业生涯发展指导
- 孝行天下/新编图文传统伦理文化丛书
- 书法
- 工笔人物画法
- 中药学专业知识(1采分点必背)
- 药学专业知识(2采分点必背药剂学药物化学)
- 中药学综合知识与技能采分点必背
- 药学专业知识(1采分点必背药理学药物分析)
- 药事管理与法规采分点必背
- 药学综合知识与技能采分点必背
- 中药学专业知识(2采分点必背中药鉴定学中药化学)
- 中医基础理论考试常见错误及对策(第3版)/医学生考试常见错误及对策系列
- 医学功能学科实验指导(第2版供中医药院校医药学专业本科使用面向21世纪课程教材)
- 周华康教授画册