“意面，很利落、很美丽的面条，以西红柿肉酱面最为常见，味道最浓重。奶油意面味道相对清淡，但奶味厚重。加了芥末之后，很清香，吃起来醇厚的奶味中一丝刺激的味道，稍减奶油的腻，一点点纠结，给味蕾冲击的一道面食。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芥香奶油鲜蔬意面的做法步骤
-
1洋葱切小粒；西兰花掰小瓣，蘑菇切小粒，焯水备用 -
2意面下锅煮熟过冷水，装盘 -
3锅里炒香洋葱，下西兰花、蘑菇、杂蔬，略炒 -
4加三花淡奶 -
5注入少许水，煮开，加盐 -
6调入少许芥末 -
7做好的奶油汁浇在面上，撒少许黑胡椒碎
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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