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诗文 红烧带鱼
释义
红烧带鱼的做法
“红烧是我们记忆中最亲切的家常味道。。。。。”

食材明细

主料
  • 带鱼 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜头 适量
  • 小葱 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净吸干水分。起油锅,爆香葱姜蒜。
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    将带鱼煎的两面微黄。
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    下料酒。三分之二红烧酱油 三分之一生抽。少量糖,加水,与鱼身等高。
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    大火烧开,中火焖煮。大概十五分钟以后大火收汁,撒葱花装盘起锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 9:38:41