“天气炎热非常，来一碗冰镇的自制甜品，简单易做，还非常解暑哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰镇葛粉冻的做法步骤
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1拿出野生葛粉倒在碗里（用量各人喜好），我这里是一袋，一人份。 -
2用少许凉开水调开，量不要多，能把粉全部打湿且不结块即可。搅拌成液体状。 -
3用煮开的热水马上倒入碗中，越热越好，否则不能凝结。 -
4用筷子搅拌均匀，这时葛粉已成透明的糊状。 -
5用一个容器装一些自来水，把碗放入水中冷却一下，晾凉以后放入冰箱冰镇一小时以上。 -
6从冰箱取出，用刀子切成小块状，条状也可以哈。 -
7另取一碗，用凉白开调一勺子蜂蜜水。（我是事先也冰镇了一下凉开水） -
8把冰的蜂蜜水倒在葛粉冻上面，稍微伴匀。晶莹剔透的冰镇葛粉冻大功告成啦！
小窍门
如果调蜂蜜的凉开水也冰镇了，葛粉只需放冰箱半小时即可，这样成品已经是冰冰凉凉的了。
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甜品