食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒泥鳅的做法步骤
-
1将泥鳅去头去肚清洗干净。 -
2洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。 -
3将青椒洗净去蒂去籽切片。 -
4把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。 -
5锅中放油烧热，放入豆瓣炒香。 -
6然后放入姜、蒜丝和花椒炒香。 -
7倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。 -
8泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。 -
9装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 凉拌红油豇豆
- 麻酱豇豆
- 凉拌苦瓜
- 茭白毛豆
- 田园鲜虾粥
- 心蓝手制私房菜【麻辣鲜香香辣虾】——被硬生生烙上的名字
- 冰糖莲子银耳粥
- 黄豆猪蹄煲
- 柔情鸡蛋甜酒羹
- 烤迷迭香黑椒土豆
- 咸鱼鸡粒豆腐煲
- 清香扑鼻的莴笋叶皮蛋粥
- 卤煮猪肝
- 蜜豆抹茶软曲奇
- 香辣鸡翅
- 腌木耳炒肉
- 【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 （口感超酥脆）
- 客家酿苦瓜酿豆腐
- 金牌红烧菜 - 烧汁蹄髈
- 咖喱土豆鸡饭
- 卤味在家做【自制卤牛肉】
- 白菜素云吞面
- 枣香凤爪
- 鼓椒炒花蟹
- 广东白切鸡
- 妍皮什么什么的成语
- 妍皮痴骨
- 妍皮裹痴骨
- 妍蚩什么什么的成语
- 妍蚩好恶
- 妒什么中什么的成语
- 妒什么什么烧的成语
- 妒什么什么能的成语
- 妒什么什么贤的成语
- 妒什么什么贫的成语
- 妒什么嫉什么的成语
- 妒什么害什么的成语
- 妒什么忌什么的成语
- 妒什么愧什么的成语
- 妒什么疾什么的成语
- 木兰花 十月二四（当代·卢青山）
- 木兰花 听旧歌二首（当代·卢青山）
- 木兰花 有作（当代·卢青山）
- 木兰花 一名玉楼春（明·王世贞）
- 木兰花三首 其一 呈纤手（宋·贺铸）
- 木兰花三首 其三 续渔歌（宋·贺铸）
- 木兰花 五月二十三日晨起口占（近现代·龙榆生）
- 木兰花令·赠窗外梧桐三阕（近现代末当代初·张珍怀）
- 木兰花令•集句（清·董以宁）
- 木兰花令 与郭生游寒溪。主簿吴亮置酒。郭（宋·苏轼）
- 木兰花令 乙巳清明前四日口占，寄邱生豫凡（近现代·龙榆生）
- 木兰花令 二首（近现代·胡士瑩）
- 木兰花令 人间七日，满眼繁华心上灰 淡（当代·添雪斋）
- 木兰花令 初夏即事（明·陆深）
- 木兰花令 咏六月玉兰（清·吴绮）
- 工伤纠纷咨询/中国法律咨询书系
- 海事法要论
- 法理学初阶(新阶梯法学精品课程系列教材)
- 商法学(21世纪法学规划教材)
- 正当程序中的实现真实--民事诉讼证明法理之现代阐释/中国法学学术丛书
- 农村买卖借款担保纠纷实例说法/法律进农村系列
- 农村常见损害赔偿纠纷实例说法/法律进农村系列
- 主力狙击手
- 数学分册/2010年MBA联考高分系列丛书
- 祖传秘方大全
- 猫女咪妮
- 超声科主治医生450问/现代主治医生提高丛书
- 抑郁问题与抑郁障碍综合干预程序
- 2009中国卫生统计年鉴(精)
- 干涉的目的--武力使用信念的变化/东方编译所译丛