网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
1斤
辅料
青椒
2个
配料
盐
半勺
料酒
一勺
生抽
一勺
姜
适量
蒜
适量
油
适量
豆瓣
适量
味精
适量
花椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒泥鳅的做法步骤
1
将泥鳅去头去肚清洗干净。
2
洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3
将青椒洗净去蒂去籽切片。
4
把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。
5
锅中放油烧热,放入豆瓣炒香。
6
然后放入姜、蒜丝和花椒炒香。
7
倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。
8
泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
随便看
红豆馅
爆炒羊头——新疆味道
油豆角焖饭
蜂蜜柚子茶(苦苦甜甜的味道)
肉松巧做不用撕
五谷毛豆粥
酒香翅根
下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞
葱香苏打饼干
爽口茼蒿
家庭自制土豆条——简单、营养美味小吃
杏鲍菇炒鸡蛋
陈皮雪梨冰糖水——蒸出的缓解咳嗽的营养食疗
豆渣千层糖饼
韩国菜)蒸芝士海鲜南瓜
河鲜蒸水蛋
辣卤猪蹄
香芋葱花饼
麻辣土豆焖牛杂
椒香莴苣叶
双色小包子
年糕番薯粥
麻辣豆腐
山寨版后厨中的扬州炒饭
宫保牛肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 22:25:48