“番茄酱还真的挺神奇的，除了跟薯条是官方CP以外（个人觉得，没有番茄酱的薯条是无法下咽的），跟很多油炸食品搭配的口味都非常和谐，因为酸甜的口感，一方面可以消除油腻感，一方面可以让食物吃起来更有风味。更不用说番茄本身所含的营养，在做成酱料之后更加容易吸收了。自制的番茄酱，没有添加任何让我们不放心的添加剂，用厨师机一锅就能搞定，方便快捷。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 榨 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄酱一定是最百搭的酱料了吧的做法步骤
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1番茄洗净、去蒂、切块。 -
2洋葱和大蒜放入主锅，选择5秒8档切碎。 -
3再倒入橄榄油，选择5分钟，120摄氏度，2档运行结束，不要加量杯盖。 -
4最后加入番茄块、糖和盐。 -
5选择1分钟9档打碎，盖上网锅以免喷溅。 -
6选择120摄氏度4档熬煮30分钟即可。
小窍门
1、选择新鲜的番茄。
2、使用可以蒸煮又可以搅拌的厨师机，做起来会觉得方便快捷的多。
2、使用可以蒸煮又可以搅拌的厨师机，做起来会觉得方便快捷的多。
使用的厨具：厨师机
所属分类：
家常菜
自制酱料