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诗文 木糠杯
释义
木糠杯的做法
“春苗寄语:希望孩子们吃的开心,好好学习,天天向上!”

食材明细

主料
  • 玛丽亚饼干 200g
  • 安佳淡奶油 200g
辅料
  • 炼乳 30g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

木糠杯的做法步骤

  • 木糠杯的做法步骤:1
    1
    准备好材料:炼乳、玛丽亚饼干,安佳淡奶油。
  • 木糠杯的做法步骤:2
    2
    需要用到的工具:杯子,擀面杖,打蛋器,面粉筛,裱花带,保鲜袋。
  • 木糠杯的做法步骤:3
    3
    将饼干放入保鲜袋内。
  • 木糠杯的做法步骤:4
    4
    用擀面杖压成粉末状。
  • 木糠杯的做法步骤:5
    5
    将压好的粉末过筛一遍,图为过筛后的饼干粉末。
  • 木糠杯的做法步骤:6
    6
    准备好冰水。
  • 木糠杯的做法步骤:7
    7
    盆中加入淡奶油,隔冰水打发。
  • 木糠杯的做法步骤:8
    8
    打至六分发时加入炼乳。
  • 木糠杯的做法步骤:9
    9
    图为打发好的淡奶油。
  • 木糠杯的做法步骤:10
    10
    将打发好的淡奶油倒入裱花带中。
  • 木糠杯的做法步骤:11
    11
    取适量饼干末到杯子底部。
  • 木糠杯的做法步骤:12
    12
    用擀面杖压实。
  • 木糠杯的做法步骤:13
    13
    裱花带剪一个小口,在饼干粉末上挤上一层奶油。
  • 木糠杯的做法步骤:14
    14
    再铺上一层饼干末,继续一层淡奶油,一层木糠,直至杯子基本铺满。入冰箱冷冻数小时即可食用。

小窍门

1、饼干也可以使用食品料理机,这样操作起来更方便快捷。
2、用玛丽亚饼干做出来的木糠杯味道更纯正,没有的话也可以用奥利奥饼干等等。
3、炼乳的份量随个人口感而定。
4、淡奶油一定要隔冰水打发,打发的盆子最好也提前冷藏。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/15 11:49:31