“这几天天气直续下降、好冷的呢、想着给家人煮点暖心的早餐、就煮了一锅酸菜酥肉小面、（昨晚上炸的）用自制的酸菜一起炒煮、味道超赞、吃下去顿时感觉气温上升好几度??暖暖哒、在这寒冷的早上、来这样一碗暖暖的面、是不是好满足呀！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜酥肉小面的做法步骤
-
1准备食材、把它们切小 -
2锅中放入适量油、烧至五成热倒入酸菜、泡姜泡椒炒香 -
3然后铲入沙锅、掺入适量清水烧开、转小火煮三分钟左右、熬出味道来、 -
4下入面条、酥肉煮熟 -
5小白菜稍微煮一下就可以 -
6哇哇、暖暖的一锅 -
7太香了……??
小窍门
1、酥肉的做法在我的食谱中有、〈炸酥肉〉您若喜欢可以参考参考、
2、不需要任何调料、酸菜的多少要根据面的多少来定！
3、酥肉喜欢脆点就少煮会儿、喜欢软点就多煮一会儿！
2、不需要任何调料、酸菜的多少要根据面的多少来定！
3、酥肉喜欢脆点就少煮会儿、喜欢软点就多煮一会儿！
使用的厨具：汤锅、砂锅
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