食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1香菇洗干净，用水泡发。 -
2鸡肉进入沸水锅中，焯至没有血水捞出洗干净。 -
3所有材料备好，香菇切片，姜蒜拍碎。泡发香菇的水留着用。 -
4锅中入适量油烧至八成热，放入鸡肉翻炒。 -
5炒至鸡肉微黄，加入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
6放入香菇片翻炒出香味儿。 -
7分别调入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。 -
8注入适量清水。 -
9大火煮开可以放两个鸡蛋，转中火20分钟。 -
10山药，胡萝卜，土豆切块儿。 -
11放入锅中。 -
12继续煮至土豆软呐。 -
13条入一小勺盐，鸡精收汁即可。 -
14煮了两个鸡蛋刚好切一盘儿。 -
15天冷了，吃一股特别暖和。 -
16也可以边煮边吃像火锅似的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
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晚餐
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- 香椿面
- 懒人版香甜苹果派
- 油菜培根卷
- 红烧小萝卜
- 自来红+自来白
- 锅包肉
- 西红柿炒鸡蛋(咸口)
- 自制竹帘海苔饭卷
- 炒乌冬面
- 糖醋排骨
- 微波荷包蛋
- 芒果鲜虾沙律
- 圆梦烧饼
- 海带丝煎饼
- 菠萝船水果沙拉
- 鞠躬进翠
- 妙味排骨
- 辣炒鸡丁
- 凉拌黄瓜
- 酱烧豆干
- 蒜烤蛤蟆鱼干
- 菠菜肉丝面
- 炒猫耳朵
- 香炸黄花鱼
- have it coming
- have it made
- have kittens
- have learnt
- have legs
- have luch
- have lucky
- have no hesitation
- have no school
- have nothing to do with
- have no time for
- have no use for
- have on
- have picnics
- have pity on
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