食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
-
1原料洗净备用，鱼头对半切开。 -
2豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎，姜切大片。 -
3下少量油，放鱼头。 -
4煎至两面微黄。 -
5烧开后下豆腐。 -
6中火炖至汤汁浓郁、奶白色，下少量盐和芹菜、葱末出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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