食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼小白菜的做法步骤
-
1小白菜去顶，洗净 -
2高汤入锅烧开，如果高汤过浓的话可以加适量的水。 -
3小白菜入锅焯一下。 -
4焯好的小白菜装盘 -
5锅烧热，加少许油，再加一汤匙耗油 -
6将刚才焯小白菜的汤汁倒入锅中，烧开 -
7汤汁淋在小白菜上 -
8加点葱丝、胡萝卜丝就可以了
小窍门
小白菜不用焯太久，否则破坏了本身的营养就不好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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