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诗文
荷兰豆炒腊味
释义
“我家做菜都看不到味精哈!调料也很简单!现在越来越喜欢清淡简单的菜!”
食材明细
主料
荷兰豆
适量
广式腊肉
适量
腊肠
适量
辅料
姜片
适量
盐
适量
料酒
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
荷兰豆炒腊味的做法步骤
1
荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟,捞出切片。
2
锅热放油,炒香姜片,下腊肉腊肠炒香。
3
再加入荷兰豆炒匀,最后放料酒和少许盐炒匀即可。
小窍门
腊肉腊肠煮下能煮出些赃物。
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更新时间:2025/3/15 23:11:08