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诗文	雪梨肉饼汤
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 雪梨 适量 辅料 淀粉 适量 配料 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 雪梨肉饼汤的做法步骤 1 将里脊肉洗净剁成肉糜，加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。 2 将拌匀的肉糜平铺在容器中。 3 锅中烧水，水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。 4 蒸肉的同时将雪梨洗净，去皮、核，切块。 5 肉蒸至变色后，放入梨块，加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。 6 起锅，开吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 汤类   汤羹
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