食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪梨肉饼汤的做法步骤
-
1将里脊肉洗净剁成肉糜，加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。 -
2将拌匀的肉糜平铺在容器中。 -
3锅中烧水，水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。 -
4蒸肉的同时将雪梨洗净，去皮、核，切块。 -
5肉蒸至变色后，放入梨块，加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。 -
6起锅，开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
汤羹