食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
-
1鲜虾用剪刀去头、开背，去虾线。再将虾方平用刀斩几下，使虾背完全展开，避免蒸熟后弯曲。
-
2龙口粉丝一小卷冷水泡15分钟后，开水煮熟。过凉，摆入盘底。
-
3蒜1-1.5个切蒜蓉。葱切末。
-
4将虾摆入粉丝盘，每只虾上放一点蒜蓉。热油锅炒剩余蒜蓉，小火炒香后加生抽、糖、盐，水适量，调成酱汁。将酱汁均匀淋在粉丝虾上。
-
5粉丝虾沸水蒸5分钟。开背虾容易熟，不要蒸久。出锅后摆入葱末装饰。烧热一点油淋在虾背和葱花上。完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香干回锅肉
- 红薯麻球
- 菠萝鱼
- 琥珀桃仁
- 牛蒡炖鸡的吃法
- 粉丝">豆泡<油豆腐>粉丝
- 甜炒年糕
- 蒜香烧鲷鱼
- 绿豆虾仁丸子
- 牛奶巧克力核桃玛芬
- 砂锅豆沙粥
- 拌三丝
- 咸蛋蒸黄瓜
- 凉拌黄瓜
- 西兰花花环
- Mini Black-Bottom Cheesecakes with Jam 迷你小甜蜜
- 面包粉蒸排骨
- BBQ肉条
- 菠萝咕咚肉
- 鱼香茄盒
- 美式培根卷
- 金鱼戏萝卜花
- 鲜橙葡萄干玛芬
- 腊肠卷
- 黑米燕麦粥
- bandmaster
- bando
- bandoleer
- bandolier
- band practice
- band saw
- bandsaw
- bandsman
- bandstand
- bandswoman
- band together
- b and w
- b and w
- bandwagon
- bandwidth
- 依仁道中（清·陈辉）
- 依何大令如谨原韵凭吊延平郡王（清·林维朝）
- 依依图送王础尘之虔州三首（明末清初·陈恭尹）
- 依依（明末清初·屈大均）
- 依修多罗立往生正信偈（宋·释遵式）
- 依光堂（宋·董嗣杲）
- 依前韵再答（宋·韩琦）
- 依前韵呈府判（宋·徐鹿卿）
- 依前韵和朱朝奉（宋·韩维）
- 依前韵奉送才元和甫使北（宋·司马光）
- 依前韵酬张屯田和诗（宋·韦骧）
- 依前（当代·程滨）
- 依古（明末清初·陈子升）
- 依夕（清·孙原湘）
- 依夕（近现代·张采庵）
- 飞毛腿
- 黄酒工艺技术
- 大学英语口语考试训练教程(真题模拟与解析六级版)
- 管理学概论 第2版
- 现代公共关系学(第4版)
- 西藏人口转变研究
- 主管护师资格考试复习精粹 2021
- 护理学初级(师)资格考试模拟试卷与解析 2021
- 煤气化装置用耐火材料与工程应用
- 急诊科心理问题应急处置
- 中国近现代史纲要模拟试题集
- (2021)语文/高考命题规律与题.能力提升原创卷(全国卷)
- 电力客户服务
- 财务会计综合实训
- 2020中国生命科学与生物技术发展报告