食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
-
1鲜虾用剪刀去头、开背，去虾线。再将虾方平用刀斩几下，使虾背完全展开，避免蒸熟后弯曲。
-
2龙口粉丝一小卷冷水泡15分钟后，开水煮熟。过凉，摆入盘底。
-
3蒜1-1.5个切蒜蓉。葱切末。
-
4将虾摆入粉丝盘，每只虾上放一点蒜蓉。热油锅炒剩余蒜蓉，小火炒香后加生抽、糖、盐，水适量，调成酱汁。将酱汁均匀淋在粉丝虾上。
-
5粉丝虾沸水蒸5分钟。开背虾容易熟，不要蒸久。出锅后摆入葱末装饰。烧热一点油淋在虾背和葱花上。完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香煎鸡胸肉
- 香辣鱼段
- 西瓜馒头
- 烤金针菇(空气炸锅版)
- 水煮花生
- 爆炒基围虾
- 番茄炒蛋
- 炒空心菜
- 虾仁豆腐裙带菜汤
- 煮竹笋
- 裙带菜豆腐蛏子汤
- 手撕包菜
- 五花肉炒豆腐饼
- 腊肠炒蒲瓜
- 韭苔炒木耳
- 韭苔炒虾仁
- 简易版热椰云拿铁
- 老豆腐炒韭菜花
- 铁棍山药小粉皮煲花蛤
- 山楂小餐包
- 火龙果果酱戚风蛋糕
- 炸茄子
- 香葶炒鸡蛋
- 清蒸鲳鱼
- 鸡蛋烧肉
- heavenwards
- heave on
- heaver
- heaves
- heave to
- heave up
- heavier-than-air
- heavily
- heaviness
- heaving
- heaving with
- heavy
- heavy blow
- heavy casualties
- heavy cream
- 谒金门 其三（宋·丘崇）
- 谒金门 其三（宋·陈允平）
- 谒金门 其三（宋末元初·刘埙）
- 谒金门 其二 丁酉冬昌山渡（宋·赵师侠）
- 谒金门 其二 为韩漕无咎寿（宋·丘崇）
- 谒金门 其二 九日（宋·洪咨夔）
- 谒金门 其二 又（宋·韩淲）
- 谒金门 其二 和巽吾重赋海棠（宋末元初·刘辰翁）
- 谒金门 其二 和赵参谋（宋·吴潜）
- 谒金门 其二 和韵赋茶（宋·吴潜）
- 谒金门 其二 大叶庄怀张元孺作（宋·苏庠）
- 谒金门 其二 庆彭教任满（宋末元初·刘埙）
- 谒金门 其二 温州鹿鸣宴（宋·吴泳）
- 谒金门 其二 荼（宋·程垓）
- 谒金门 其二 道山亭饯张椿老赴行在（宋·张元干）
- 突破--篮球技战术
- 扬州之旅/漫游江苏系列丛书
- MEMS可靠性/微纳系统系列译丛
- 光纤通信(新世纪电子信息课程系列规划教材)
- 大熊市我们如何取暖--股市冬季生存获利法则
- 阳光照进猪圈
- 飞扬(第十一届新概念作文获奖者范本B卷)
- 工业设计方法学(修订版面向21世纪高等院校规划教材)
- 汽车机械基础(汽车类21世纪高职高专规划教材)
- 弗里德里希/外国名家作品选粹
- 勃纳尔/外国名家作品选粹
- 农民工改变中国农村/政治与社会译丛
- 液压传动/高职高专机电类规划教材
- 高中化学学考必备用书(精)
- 北大财富课