食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南乳红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切成块。 -
2生姜拍碎切块。 -
3锅烧热放油，把生姜倒进去煸炒出香味。 -
4把五花肉倒进去爆炒出油。 -
5倒入料酒，基本跟肉持平。 -
6放入冰糖、老抽和南乳汁炒匀上色，再放香叶，小火焖煮。 -
7煮至肉皮酥烂时放入适量生抽和少量盐，转大火收汁，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌香糕
- 蒸烩小酥肉
- 双椒蛋炒饭
- 肉松奶酥
- 洋葱炒猪肝
- 煳辣糖醋小酥肉
- 土豆粉皮炖公鸡
- 虾干鲍鱼豆腐煲
- 玉米面酒酿发糕
- 五香卤鸭
- 蒸米饭
- 萝卜牛肉面
- 清炒磨菇
- 羊油滋啦炒小白菜
- 豆豉蒸排骨
- 黄椒炒过油肉
- 甲鱼沐浴
- 羊肉炒大葱
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