南瓜洗净去籽，切成四块，放入蒸锅蒸半个小时。

南瓜熟透后取出去皮，用勺子将果肉挖出，搅拌成泥状。

南瓜泥稍微冷却一下，倒入4-5g的酵母粉，再倒入面粉，开始和面（喜欢吃甜的可以再加些白糖）中途不用加水，因为南瓜本身就有水分，将面和成三光状态，用保鲜膜封好，放到温暖处，发酵1小时左右（面团发胖，用手指按下不会起来，即为发酵好）。

将发酵好的面团放置案板上，案板提前撒些面粉，防粘。将面团揉成条状，用刀切成大小合适的块状。

将面团擀成等大的圆饼状，5-6张依次罗列在一起卷成卷，从中间切开即可，用手将叶片向外散开使其成朵状。

将弄好的玫瑰花馒头，放入蒸锅，开大火。锅冒大气后再蒸半小时即可出锅。

成品。