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诗文
毛豆咸肉冬瓜汤
释义
食材明细
主料
毛豆
215克
冬瓜
440克
咸肉
60克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤
1
材料:毛豆、冬瓜、咸肉(已切片)
2
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4
放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
6
随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7
接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀,即成。
11
盛出,装入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/11 18:58:16