食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
手工胡萝卜面的做法步骤
-
1准备四个小胡萝卜，剥皮。 -
2胡萝卜切块入锅蒸软 -
3用料理棒将胡萝卜和蒸胡萝卜的汽水打成蓉状，里面不额外加水 -
4面粉中加一小匙盐和匀 -
5将面粉中间挖一个坑，将胡萝卜泥倒入坑中 -
6用筷子搅拌胡萝卜泥和面粉成棉絮状 -
7将和好的面粉揉成团，这时候的面团很干，但千万不要加水，用保鲜膜包好饧发半小时再揉，再饧发十多分钟再揉，反复三次，面团就不会觉得干了 -
8这是反复揉了三次的效果，面团表面已经比较光滑了 -
9分一小块面团出来，余下的面团用保鲜膜包好避免水份流失 -
10先用压面机的7档反复压三四遍，每压一次折叠一下 -
11逐渐减档到三档压薄，中间在面皮上要记得洒干面粉 -
12面皮压薄后再洒上干面粉，放压面机这边压成面条 -
13
小窍门
面条想有筋道，一定要少放水，要放点盐，多饧几次面，在压面机上反复多压几次，面团干一些，切面时才不会根根相连，今天面团干硬适宜，压出来的面根根分明。晚上正好煮给宝宝吃
所属分类：
面条
- 香蕉苹果番茄汁
- 蚝油菠菜根
- 土豆粉
- 牛奶银耳红枣羹
- 酸甜番茄狭鳕鱼汤
- 清保凉煲猪展骨冬瓜汤
- 不一样的搭配～鸡腿香菇炖豆腐
- 油爆小白虾
- 酱爆瓜条
- 排骨炖豆角
- 土豆饼
- 槐花饼
- 咸蛋黄焗虾仁
- 手抓饼
- 麻辣土豆片
- 沙司炒排骨
- 香芹豆干
- 拌面皮
- 地三鲜
- 蒜香土豆烧小排
- 脆皮鸡蛋豆腐
- 芝麻酱酥饼
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 葱香猪肉包
- 凉拌生菜
- electrostatic filter
- electrotonic def
- electrotonic effect
- electrotonic potential
- electrotonic synapse
- electrotyping joseph durham
- electrotyping process
- elegantly designed trinkets crossword
- elementary education
- elementary student
- elementary students
- element definition
- elephant bird
- elephantiasis disease
- elephantiasis nostra verrucosa
- 风流子 姑苏怀古（清·曹贞吉）
- 风流子 寄登子（清·曹溶）
- 风流子 寻春燕子矶，用张文潜韵（清末近现代初·周岸登）
- 风流子 寿王城山（宋末元初·刘辰翁）
- 风流子 席上（清·陈世祥）
- 风流子 幽情（清·陈世祥）
- 风流子 忆初遇（当代·黄万里）
- 风流子 慰内子素宽（近现代·李继熙）
- 风流子 政和间过延平，双溪阁落成，席上赋（宋·张元干）
- 风流子 新郎（当代·黄绮）
- 风流子 旧恭定二邸见红蕉作（近现代·顾随）
- 风流子 春怨（清末近现代初·杨圻）
- 风流子 春感（明末清初·王夫之）
- 风流子 春草。次陈姊宛玉韵（清·王贞仪）
- 风流子 村居二首（清·黄永）
- 古诗文知识大集结/小学语文学霸
- 诗意语文
- 物理错题本/学霸
- 每天10分钟地道英语口语 入门篇
- 徽派语文的教学智慧
- 新时期学术发展的回瞻
- 典藏版-中国将帅传
- 我们的身体-画给孩子的人体百科书
- 学小霸漫游语文世界(2上)
- 大字大图-弟子规
- 地道英语脱口而出：从句子到会话
- Vue3.0从入门到实战(微课视频版21世纪高等学校计算机类课程创新系列教材)
- 红色经典传统教育读本-小兵张嘎
- 小学英语优质公开课课堂实录精选 4年级 上册
- 初中古诗文必背61+60篇(上)