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诗文
香菜粉丝鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
龙口粉丝
一把
鸡蛋
两个
小香菜
一两
辅料
盐
适量
胡椒粉
少量
食用油
适量
料酒
少量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤
1
1.龙口粉丝一把热水泡软洗净
2
2.鸡蛋打散加少许料酒调匀,小香菜切小段
3
3.炒锅入适量油烧热,先倒入鸡蛋液快炒至成形,入香菜炒出香味,入粉丝炒拌均匀
4
4.加适量水煮涨,调入适量盐和少量胡椒粉,汤碗中放少量芝麻油,将煮好的汤倒入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/17 7:30:45