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诗文
炒鸡蛋
释义
“炒鸡蛋是比较简单的做法,只要中小火炒制,不糊底就可以。”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒鸡蛋的做法步骤
1
主辅料:鸡蛋、葱
2
把葱切碎
3
鸡蛋打成蛋液,加少许盐、葱末搅拌均匀。
4
热油,放入蛋液,中小火炒制到蛋液凝固。
5
轻轻翻面,炒制均匀即成。
6
出锅装盘,即可上桌品味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 12:16:48