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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2条
辅料
食盐
3克
生抽
3匙
老抽
1/2匙
鱼露
1克
豆腐乳
1块
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗干净,切段,备用!
2
热油锅,把排骨倒入炒锅,加食盐,爆炒!
3
把生抽、老抽、料酒和鱼露加到排骨锅里,继续爆炒!
4
爆炒后,加适量开水,大火开始焖!
5
期间不断的翻动,最后把豆腐乳放到排骨锅里继续焖!
6
大火收汁!
7
看!红烧排骨出炉了!
小窍门
豆腐乳一定要等出不多没水的时候才放下去!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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scaphoid
scapula
scapular
scar
scarab
scarce
scarcely
scarcely ever
scarceness
scarcity
scarcity of
scare
scare away
scare away from
scare away from doing
戚姑山(宋·董居谊)
戚子云袖诗见过且笃叙先祭酒与先人同朝之雅(宋末元初·牟巘)
戚学士有家藏仲长统□隐□□□□宋齐彦赵子(元·陈孚)
戚将军剑歌(明·岑徵)
戚将军赠宝剑歌(明·王世贞)
戚戚复戚戚(宋·薛季宣)
戚戚行(元·成廷圭)
戚武毅公宝刀歌谢莱阳徐明府桂宝同年(清·王懿荣)
戚氏 丁巳沪上元夕(清末民国初·朱祖谋)
戚氏 二乔观兵书图是吴北宫画(清·顾贞观)
戚氏 夏口作(近现代·乔大壮)
戚氏 寒食市楼(清末民国初·陈洵)
戚氏 己卯上巳北海镜清斋修禊分韵得师字(近现代末当代初·张伯驹)
戚氏 归自白门,绿阴满径,流莺睍睆,好音(清·庄棫)
戚氏 月夜瞻园小集归,樊山有词,依韵和之(清末民国初·沈曾植)
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更新时间:2026/7/8 23:49:02