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诗文	抹茶松饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 低粉 100g 抹茶粉 10g 牛奶 150ml 白砂糖 10g 辅料 柠檬汁 2滴 其他 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 抹茶松饼的做法步骤 1 蛋清和蛋黄分离。 2 蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉，倒入牛奶。 3 拌匀备着。 4 蛋清中加入白砂糖。 5 滴入2滴柠檬汁。 6 打发。 7 打发至蛋清硬性发泡，提起打蛋器呈现小尖角。 8 分两次加入蛋白霜。 9 用切拌方式拌匀。 10 不粘锅用小火，倒入适量面糊。 11 按个人的锅热度不同调整时间，我这是小火煎10分钟，表面疑固出现气泡孔。 12 翻面，再继续煎5分钟，这个时间刚刚好，这颜色，我满意。依次煎完所有的饼。 13 摆盘，这样就可以吃了，好香。 14 淋上酸奶或奶油，再摆些自己喜欢的水果就更好吃啦。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   早餐
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